Fyldte auberginer
Foto: Majspassion

Opskrift fra Majspassion

Fyldte auberginer

2 portioner

Se hele opskriften hos Majspassion

Ingredienser til 2 portioner

Priser hos nemlig.com

  • 2 mellemstore auberginerAubergine lille øko. · 1 stk.2 × 13,50 kr.27,00 kr.
  • 4 fed knuste hvidløgHvidløg i net · 200 gOpskriften bruger for ca. 1,33 kr.13,33 kr.
  • 2 mellemstore bananskalotteløg - finthakkedeIkke fundet hos nemlig.com
  • 2 kviste frisk rosmarinIkke fundet hos nemlig.com
  • Lidt flagesalt, friskkværnet peber, chipotle chili krydderiIkke fundet hos nemlig.com
  • Lidt fintsnittet bredbladet persille - som drys på ostenIkke fundet hos nemlig.com
  • 1/2 dl piskeflødePiskefløde 36% · 0,25 lOpskriften bruger for ca. 2,59 kr.12,95 kr.
  • 300 g hakket oksekød eller lammekødHakket oksekød 3-7% · 350 gOpskriften bruger for ca. 23,10 kr.26,95 kr.
  • 1 rød peber snittet i fine ternIkke fundet hos nemlig.com · fra 8,00 kr. hos MENY
  • 2 håndfulde friskrevet parmesan eller anden ost du foretrækkerIkke fundet hos nemlig.com
  • 8 små tomater - halveredeFlåede tomater · 400 g2 × 6,25 kr.12,50 kr.
  • creme fraiche 18% som topping ved serveringIkke fundet hos nemlig.com

Basisvarer – har du nok allerede

olivenolie til stegning

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion