Fyldte auberginer
Foto: Majspassion

Opskrift fra Majspassion

Fyldte auberginer

2 portioner

Se hele opskriften hos Majspassion

Ingredienser til 2 portioner

Priser hos Motatos

  • 2 mellemstore auberginerIkke fundet hos Motatos · fra 18,00 kr. hos REMA 1000–
  • 4 fed knuste hvidløgIkke fundet hos Motatos · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • 2 mellemstore bananskalotteløg - finthakkedeIkke fundet hos Motatos–
  • 2 kviste frisk rosmarinIkke fundet hos Motatos–
  • Lidt flagesalt, friskkværnet peber, chipotle chili krydderiIkke fundet hos Motatos–
  • Lidt fintsnittet bredbladet persille - som drys på ostenIkke fundet hos Motatos–
  • 1/2 dl piskeflødeIkke fundet hos Motatos · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–
  • 300 g hakket oksekød eller lammekødIkke fundet hos Motatos · fra 26,95 kr. hos nemlig.com–
  • 1 rød peber snittet i fine ternIkke fundet hos Motatos · fra 9,00 kr. hos REMA 1000–
  • 2 håndfulde friskrevet parmesan eller anden ost du foretrækkerIkke fundet hos Motatos–
  • 8 små tomater - halveredeSoltørrede Tomater · 100 g8 × 9,00 kr.72,00 kr.
  • creme fraiche 18% som topping ved serveringIkke fundet hos Motatos–

Basisvarer – har du nok allerede

olivenolie til stegning

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion