Langtidsstegt lammekølle med øl og ramsløg

• 1 lammekølle (gerne dansk lam) (ca. 2 kg)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• 1 portion ramsløgsmarinadeIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 økologisk appelsinIkke fundet hos Aarstiderne · fra 6,00 kr. hos nemlig.com–
• 1 mørk ølIkke fundet hos Aarstiderne–
• 2 spsk flydende honningIkke fundet hos Aarstiderne · fra 27,95 kr. hos REMA 1000–
• 6 hele hvidløgsfed (til at stikke ned i lammekøllen)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 23,00 kr. hos Motatos–
• 10 mellemstore kartoflerKartofler (DK) 1 kg · 1 kg20,00 kr.
• 6 gulerødderGulerødder (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 9,00 kr.20,00 kr.
• 2 rødløgRødløg i net 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 5,80 kr.29,00 kr.
• 4 pastinakkerIkke fundet hos Aarstiderne · fra 1,88 kr. hos REMA 1000–
• 2-3 hvidløg (hele hoveder, bages med)Hvidløg 2 stk. · 2 stk.2 × 16,00 kr.Opskriften bruger for ca. 24,00 kr.32,00 kr.
• 1 håndfuld friske ramsløgIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 håndfuld bredbladet persilleBredbladet persille 40 g · 40 g20,00 kr.
• 2 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 1,60 kr.16,00 kr.
• ½ grøn chiliIkke fundet hos Aarstiderne · fra 20,00 kr. hos Motatos–
• 1 spsk æblecider eddikeIkke fundet hos Aarstiderne · fra 25,45 kr. hos REMA 1000–
• ½ lime (saften)Lime 3 stk. · 3 stk.Opskriften bruger for ca. 3,00 kr.18,00 kr.
• 1 portion tzatzikiIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 portion myntedressingIkke fundet hos Aarstiderne–

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion