Melanzane alla parmigiana

• 3 stk aubergineIkke fundet hos MENY · fra 27,00 kr. hos REMA 1000–
• 90 g parmesanIkke fundet hos MENY · fra 45,90 kr. hos nemlig.com–
• 125 g frisk mozarellaIkke fundet hos MENY–
• 150 g hytteostIkke fundet hos MENY · fra 8,95 kr. hos REMA 1000–
• 3 spsk grøn pestoIkke fundet hos MENY · fra 7,16 kr. hos REMA 1000–
• 5 spsk panko raspIkke fundet hos MENY · fra 15,00 kr. hos Aarstiderne–
• 1 stk løgIkke fundet hos MENY · fra 5,00 kr. hos nemlig.com–
• 2 fed hvidløgIkke fundet hos MENY · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• ½ dl hvidvinMacon Villages Hvidvin (Duc de Vernel Saint-Emilion Grand Cru eller Mâcon-Villages Cave de Lugny) · 75 clFra avisenOpskriften bruger for ca. 5,33 kr.79,95 kr.
• 1,5 spsk tomatpureIkke fundet hos MENY–
• ½ tsk timianIkke fundet hos MENY · fra 7,40 kr. hos REMA 1000–
• ½ tsk basilikumIkke fundet hos MENY · fra 4,95 kr. hos REMA 1000–
• ½ tsk oreganoIkke fundet hos MENY · fra 5,95 kr. hos REMA 1000–
• 1 nip chiliflagerIkke fundet hos MENY–
• 1 spsk balsamicoIkke fundet hos MENY · fra 5,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk rørsukkerIkke fundet hos MENY · fra 20,95 kr. hos REMA 1000–
• 700 g tomatpassataIkke fundet hos MENY · fra 50,00 kr. hos nemlig.com–

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard