Melanzane alla parmigiana

• 3 stk aubergineAubergine · 1 STK.3 × 9,00 kr.27,00 kr.
• 90 g parmesanIkke fundet hos REMA 1000 · fra 58,00 kr. hos Aarstiderne–
• 125 g frisk mozarellaIkke fundet hos REMA 1000 · fra 28,64 kr. hos nemlig.com–
• 150 g hytteostHytteost 1,5% · 200 GR.Opskriften bruger for ca. 6,71 kr.8,95 kr.
• 3 spsk grøn pestoGrøn pesto · 130 GR.Opskriften bruger for ca. 2,48 kr.7,16 kr.
• 5 spsk panko raspIkke fundet hos REMA 1000 · fra 15,00 kr. hos Aarstiderne–
• 1 stk løgRistede løg · 100 GR.7,09 kr.
• 2 fed hvidløgØko. hvidløg · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 1,10 kr.5,50 kr.
• ½ dl hvidvinIkke fundet hos REMA 1000 · fra 99,00 kr. hos Let-Køb–
• 1,5 spsk tomatpureIkke fundet hos REMA 1000 · fra 12,00 kr. hos SPAR–
• ½ tsk timianTørret timian · 30 GR.Opskriften bruger for ca. 0,62 kr.7,40 kr.
• ½ tsk basilikumBasilikum · 25 GR.Opskriften bruger for ca. 0,50 kr.4,95 kr.
• ½ tsk oreganoOregano · 25 GR.Opskriften bruger for ca. 0,60 kr.5,95 kr.
• 1 nip chiliflagerIkke fundet hos REMA 1000 · fra 25,00 kr. hos Motatos–
• 1 spsk balsamicoBalsamico glace · 40 GR.Opskriften bruger for ca. 1,88 kr.5,00 kr.
• 1 spsk rørsukkerIkke fundet hos REMA 1000 · fra 25,00 kr. hos Aarstiderne–
• 700 g tomatpassataIkke fundet hos REMA 1000 · fra 50,00 kr. hos nemlig.com–

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard