Oksehaler i rødvin med kartoffelmos og sprøde rodfrugter

• 2 kg oksehalerIkke fundet hos REMA 1000–
• 1 løg (hakket)Ristede løg · 100 GR.7,09 kr.
• 3 fed hvidløg (hakket eller presset)Øko. hvidløg · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 1,65 kr.5,50 kr.
• 140 g tomatpuréTomatpuré · 200 GR.Opskriften bruger for ca. 9,07 kr.12,95 kr.
• 7 dl oksefond (7 dl vand + 1 bouillonterning)Oksefond · 180 ML.20,84 kr.
• 3 dl rødvinIkke fundet hos REMA 1000 · fra 99,00 kr. hos Let-Køb–
• 1-2 tsk timian (tørret)Tørret timian · 30 GR.Opskriften bruger for ca. 2,47 kr.7,40 kr.
• KartoffelmosKartoffelmos · 500 GR.18,04 kr.
• 25 g smørSmør · 200 GR.Opskriften bruger for ca. 1,00 kr.7,96 kr.
• 3 rødbederØko. rødbeder · 0.1 KG.5 × 1,50 kr.Opskriften bruger for ca. 6,75 kr.7,50 kr.
• 6 gulerødderØko. gulerødder · 0.08 KG.6 × 1,13 kr.Opskriften bruger for ca. 6,36 kr.6,78 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Louises Madblog. Se hele opskriften hos Louises Madblog