Oksehaler i rødvin med kartoffelmos og sprøde rodfrugter

• 2 kg oksehalerIkke fundet hos Let-Køb–
• 1 løg (hakket)Ikke fundet hos Let-Køb · fra 5,00 kr. hos nemlig.com–
• 3 fed hvidløg (hakket eller presset)Ikke fundet hos Let-Køb · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 140 g tomatpuréIkke fundet hos Let-Køb · fra 9,06 kr. hos nemlig.com–
• 7 dl oksefond (7 dl vand + 1 bouillonterning)Ikke fundet hos Let-Køb · fra 20,84 kr. hos REMA 1000–
• 3 dl rødvinJuan De Juanes Rødvin (Juan De Juanes) · 300 clFra avisenOpskriften bruger for ca. 9,90 kr.99,00 kr.
• 1-2 tsk timian (tørret)Ikke fundet hos Let-Køb · fra 7,40 kr. hos REMA 1000–
• KartoffelmosIkke fundet hos Let-Køb · fra 18,04 kr. hos REMA 1000–
• 25 g smørIkke fundet hos Let-Køb · fra 7,96 kr. hos REMA 1000–
• 3 rødbederIkke fundet hos Let-Køb · fra 7,50 kr. hos REMA 1000–
• 6 gulerødderIkke fundet hos Let-Køb · fra 6,78 kr. hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Louises Madblog. Se hele opskriften hos Louises Madblog