Oksehaler i rødvin med kartoffelmos og sprøde rodfrugter

• 2 kg oksehalerIkke fundet hos Motatos–
• 1 løg (hakket)Ikke fundet hos Motatos · fra 5,00 kr. hos nemlig.com–
• 3 fed hvidløg (hakket eller presset)Friteret Hvidløg · 120 gOpskriften bruger for ca. 3,63 kr.29,00 kr.
• 140 g tomatpuréTomatpuré 830 g · 830 gOpskriften bruger for ca. 5,06 kr.30,00 kr.
• 7 dl oksefond (7 dl vand + 1 bouillonterning)Ikke fundet hos Motatos · fra 20,84 kr. hos REMA 1000–
• 3 dl rødvinIkke fundet hos Motatos · fra 99,00 kr. hos Let-Køb–
• 1-2 tsk timian (tørret)Timian · 30gOpskriften bruger for ca. 11,00 kr.33,00 kr.
• KartoffelmosIkke fundet hos Motatos · fra 18,04 kr. hos REMA 1000–
• 25 g smørIkke fundet hos Motatos · fra 7,96 kr. hos REMA 1000–
• 3 rødbederIkke fundet hos Motatos · fra 7,50 kr. hos REMA 1000–
• 6 gulerødderGulerødder i Skiver · 240 g2 × 24,99 kr.Opskriften bruger for ca. 46,86 kr.49,98 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Louises Madblog. Se hele opskriften hos Louises Madblog