Sauce bordelaise
Foto: Madens Verden

Opskrift fra Madens Verden

Sauce bordelaise

60 min4 portioner

Se hele opskriften hos Madens Verden

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos Min Købmand

  • 3 skalotteløg (eller små løg)Ikke fundet hos Min Købmand · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
  • 2 laurbærbladeIkke fundet hos Min Købmand · fra 3,75 kr. hos REMA 1000–
  • 1 spsk timian (friske blade)Ikke fundet hos Min Købmand · fra 7,40 kr. hos REMA 1000–
  • 2 dl rødvinJuan De Juanes Rødvin (Juan De Juanes eller Paddy's Creek) · 300 clFra avisenOpskriften bruger for ca. 6,60 kr.99,00 kr.
  • 1 dl portvinIkke fundet hos Min Købmand · fra 89,95 kr. hos MENY–
  • 3 spsk kalvefond (koncentreret)Ikke fundet hos Min Købmand–
  • 25 g smørIkke fundet hos Min Købmand · fra 7,96 kr. hos REMA 1000–

Basisvarer – har du nok allerede

3 dl vand · salt og friskkværnet peber

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden