Vegansk ristaffel med tofu

• 250 g tofuIkke fundet hos føtex · fra 29,00 kr. hos Motatos–
• 200 g gulerodIkke fundet hos føtex · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–
• 200 g sød kartoffelIkke fundet hos føtex · fra 30,00 kr. hos Motatos–
• 2 dl grøntsagsbouillonIkke fundet hos føtex · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 1 stk æble, i ternIkke fundet hos føtex · fra 3,50 kr. hos nemlig.com–
• 1 stk løg, hakketIkke fundet hos føtex · fra 5,00 kr. hos nemlig.com–
• 2 fed hvidløg, hakketIkke fundet hos føtex · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk frisk ingefær, revetIkke fundet hos føtex · fra 10,51 kr. hos REMA 1000–
• 2 tsk rød karrypastaIkke fundet hos føtex · fra 11,91 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk karryIkke fundet hos føtex · fra 11,17 kr. hos REMA 1000–
• ½ tsk spidskommenIkke fundet hos føtex · fra 21,39 kr. hos REMA 1000–
• ½ tsk korianderIkke fundet hos føtex · fra 14,67 kr. hos REMA 1000–
• 2 tsk kokossukkerKokossukker · 200 gOpskriften bruger for ca. 1,75 kr.35,00 kr.
• 1 dåse kokosmælkIkke fundet hos føtex · fra 8,95 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk tamariIkke fundet hos føtex · fra 39,00 kr. hos Aarstiderne–
• 1 stk lime, saftenIkke fundet hos føtex · fra 3,00 kr. hos REMA 1000–
• 2 tsk æblecidereddikeIkke fundet hos føtex · fra 18,00 kr. hos Motatos–
• RisIkke fundet hos føtex · fra 6,95 kr. hos REMA 1000–
• Æble, banan, avocadoIkke fundet hos føtex · fra 1,00 kr. hos Motatos–
• Ristet kokos, peanutsIkke fundet hos føtex–
• RosinerIkke fundet hos føtex · fra 12,95 kr. hos REMA 1000–
• Forårsløg, lime, korianderIkke fundet hos føtex · fra 8,50 kr. hos REMA 1000–
• BrødIkke fundet hos føtex · fra 5,54 kr. hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard