Bearnaise kartoffelsalat
Foto: Madens Verden

Opskrift fra Madens Verden

Bearnaise kartoffelsalat

40 min4 portioner

Se hele opskriften hos Madens Verden

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos Lidl

  • 1 æg (skal have stuetemperatur)Ikke fundet hos Lidl · fra 21,00 kr. hos Aarstiderne–
  • 2 tsk hvidvinseddikeIkke fundet hos Lidl · fra 8,64 kr. hos REMA 1000–
  • 2 tsk bearnaiseessensIkke fundet hos Lidl–
  • 1 tsk sennep (evt. dijon) (valgfri)Ikke fundet hos Lidl · fra 9,15 kr. hos REMA 1000–
  • 1 spsk citronsaft (friskpresset)Ikke fundet hos Lidl–
  • 2 spsk estragon (friske blade, hakket)Ikke fundet hos Lidl · fra 15,00 kr. hos REMA 1000–
  • 1 kg kartofler (små, kogte og kolde)Halloweenkartofler12,00 kr.
  • 2 rødløg (små, finthakket)Rødløg 750g · 750gOpskriften bruger for ca. 2,13 kr.8,00 kr.
  • 1 håndfuld purløg (hakket)Ikke fundet hos Lidl · fra 10,00 kr. hos nemlig.com–
  • 175 g creme fraicheIkke fundet hos Lidl · fra 13,95 kr. hos nemlig.com–
  • 150 g bearnaise mayoIkke fundet hos Lidl · fra 14,12 kr. hos REMA 1000–

Basisvarer – har du nok allerede

175 g olie (smagsneutral, eks. solsikkeolie) · salt og friskkværnet peber · salt og friskkværnet peber

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden