Bearnaise kartoffelsalat

40 min4 portioner

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos Motatos

1 æg (skal have stuetemperatur)Ikke fundet hos Motatos · fra 21,00 kr. hos Aarstiderne–
2 tsk hvidvinseddikeIkke fundet hos Motatos · fra 8,64 kr. hos REMA 1000–
2 tsk bearnaiseessensIkke fundet hos Motatos–
1 tsk sennep (evt. dijon) (valgfri)Ikke fundet hos Motatos · fra 9,15 kr. hos REMA 1000–
1 spsk citronsaft (friskpresset)Ikke fundet hos Motatos–
2 spsk estragon (friske blade, hakket)Ikke fundet hos Motatos · fra 15,00 kr. hos REMA 1000–
1 kg kartofler (små, kogte og kolde)Ikke fundet hos Motatos · fra 9,45 kr. hos REMA 1000–
2 rødløg (små, finthakket)Ikke fundet hos Motatos · fra 8,00 kr. hos Lidl–
1 håndfuld purløg (hakket)Ikke fundet hos Motatos · fra 10,00 kr. hos nemlig.com–
175 g creme fraichePeanut Cashew Creme Fraiche & Løg · 70 g3 × 30,00 kr.Opskriften bruger for ca. 75,00 kr.90,00 kr.
150 g bearnaise mayoIkke fundet hos Motatos · fra 14,12 kr. hos REMA 1000–

175 g olie (smagsneutral, eks. solsikkeolie) · salt og friskkværnet peber · salt og friskkværnet peber

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden